Ряженка при похудении. как разгрузочный день, очень даже неплохо

Диета на ряженке пользуется популярностью среди желающих похудеть. В зависимости от массы тела, можно использовать трех- и семидневный диетический рацион. Богатая белком ряженка содержит небольшое количество калорий и имеет массу других полезных свойств. Кисломолочный продукт хорошо сочетается с гречкой. Есть свои плюсы и минусы. Подробности разберем в статье.

Полезные свойства ряженки

Ряженка – это обычная простокваша, состоящая из сливок и топленого молока, жирностью не более 6%. В отличие от кефира в ней больше белка при низкой энергетической ценности – всего 67 ккал на 100 граммов.

Доподлинно известно, что кисломолочные продукты нормализуют пищеварение. Людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, рекомендуют употреблять продукты на основе сквашенного молока. В составе ряженки содержится железо, магний, натрий, калий, фосфор, а также витамины, такие как В1, В2, С, Е, РР, бета-каротин.

Компоненты хорошо сочетаются между собой и легко усваиваются организмом. За счет высокого содержания полезных бактерий, ряженка благотворно влияет на работу желудка, кишечника и почек. Систематическое употребление продукта способствует очищению организма, в результате чего уходят лишние килограммы.

Ряженка освобождает кишечник от патогенных бактерий и повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Повышенное содержание фосфора и кальция способствует укреплению ногтей, волос, кожного покрова и костной системы в целом. Любители ряженки находятся под защитой от тяжелой болезни – остеопороз.

В составе белка кисломолочного продукта есть незаменимые природные кислоты, в частности, лизин и метионин , необходимые для роста и восстановления тканей. Если маленькому ребенку дать ложечку ряженки с утра, у него появляется аппетит. Взрослые люди, употребляя продукт на завтрак, обеспечивают легкость организму на целый день.

Ряженка пользуется большой популярностью у народов Кавказа. Напиток под названием мацун употребляют с целью утоления жажды. На основе ряженки начали производить современные йогурты.

Суть и правила диеты на ряженке, результаты

Принцип диетического питания предусматривает ежедневное употребление в пищу кисломолочного продукта как основного ингредиента. Ряженка должна быть свежей, жирность в пределах 4-6%. Чем больше этот показатель, тем меньших результатов стоит ожидать.

Систематическое употребление ряженки в пищу позволит стабилизировать работу пищеварительной системы. Организм постепенно начнет очищаться. Нормализуется микрофлора кишечника и водно-солевой баланс. За счет этого наладится работа почек. Такие показатели позволят стабилизировать обменные процессы. Лишний жир начнет расщепляться.

Рацион питания на основе ряженки считается одним из самых щадящих, он легко переносится. Кисломолочный продукт совершенно безвреден, а голодать не придется.

В зависимости от наличия лишних кило, нужно определиться с видом диеты – на три либо семь дней . В первые дни уходит максимальное количество килограммов. Затем необходимо проводить разгрузочные дни с ряженкой для поддержания формы. Трехдневный рацион позволит сбросить 3-5 кг, семидневный – 5-8 кг.

На время «воздержания» от любимой еды придется отказаться от некоторых продуктов:

сахар;
кондитерские изделия;
спиртосодержащая продукция;
газированные напитки;
жареная и жирная пища.

Ряженка утоляет жажду. Но жидкостью пренебрегать не стоит. За счет нее сохраняется водно-солевой баланс. Пейте очищенную воду и несладкий зеленый чай.

В диетический рацион включаем больше фруктов и овощей для пополнения энергетического запаса организма. В результате снижается утомляемость, появляются новые силы, повышается настроение.

каши, преимущественно овсянка;
фрукты и овощи;
мясо и рыба диетических сортов.

Ряженка как основной ингредиент диетического питания способствует сжиганию жиров с сохранением и укреплением мышечной массы за счет белка.

Преимущества и недостатки диеты на ряженке

Достоинства диетического рациона:

потеря значительного веса, не голодая;
организм не испытывает стресса;
активное усвоение жирорастворимых витаминов;
стимуляция работы пищеварительной системы;
повышение сопротивляемости организма заболеваниям;
отсутствие жажды;
восполнение дефицита витаминов.

Недостатки диетического питания:

Минусов у данного рациона практически нет. Стоит напомнить, что употребляем только свежий и нежирный продукт. В противном случае может произойти сбой в работе желудка и кишечника. Ряженка с высоким содержанием жира малоэффективна в диетических целях.

Диету на основе кисломолочного продукта нельзя продолжать длительный период времени. Три-семь дней вполне достаточно для приведения организма в порядок. Далее при соблюдении правильного режима питания, рекомендовано проводить разгрузочные дни с ряженкой единожды в неделю.

Меню на три дня

Первый день

Завтрак . Съедаем кусочек дыньки до 100 г, запиваем 0,5 стакана ряженки.
Обед . Устроим фруктовый пир. Оптимальным вариантом по соотношению энергетической ценности является смесь апельсина, клубники и киви общей массой 300 г, заправленная ряженкой в объеме 150 мл.
Ужин. Филе курицы или индейки сготовим на пару или отварим – 150 г. Легкий салат из овощей заправим лимонным соком. На десерт скушаем половинку грейпфрута.

Второй день

Завтрак . Перемешаем 200 г мюсли с клубникой, заправив ряженкой в объеме 100 мл. Альтернативным вариантом может стать любая злаковая каша, лучше – овес или отруби.
Обед . Перемешаем сладкий перец, листья шпината, огурец, зелень с маслом оливы. На десерт – половинка апельсина. Весь ассортимент можно заменить одним стаканом сока ананаса. Запиваем ряженкой – 100 мл.
Ужин . Отварим кусочек белого мяса: куриная грудка, индейка или кролик до 200 г. Подаем с листьями салата. Запиваем кисломолочным продуктом – 150 мл.

Третий день

Завтрак. Кушаем арбуз, достаточно трех долек. Запиваем ряженкой – 200-250 мл.
Обед . Приготовим смесь из клубники с бананом общей массой 150 г. Запиваем яблочным соком – 200 г.
Ужин . Отварим кусочек рыбы – 200 г. На десерт скушаем порцию брокколи с зеленью.

Ежедневно перед сном выпиваем стаканчик кислого продукта. В последний день порадуем себя коктейлем: ряженка с фруктами общим объемом – 200 мл.

Трехдневная диета считается сбалансированной и полезной. Но с диетологом проконсультироваться все же рекомендуется.

Меню на семь дней

Семидневный диетический рацион показан людям, страдающим избыточным весом. За неделю происходит полное очищение организма. При этом потеря веса от 5 кг происходит в основном за счет освобождения кишечника. И если не выйти из диеты верно, лишний вес вернется с прибавкой.

Во время недельного похудения на ряженке к трехразовому питанию добавим второй завтрак и полдник. Питание будет однообразным все семь дней.

Семидневное диетическое меню :

Завтрак . Каша из овсянки или отрубей.
Перекус . Выпиваем 200 мл ряженки.
Обед . Приготовим легкий суп на основе курицы и овощей. Запиваем кисломолочным продуктом – 200 мл.
Полдник . Выпьем стакан ряженки.
Ужин . Приготовим любимый овощной салат, заправленный маслом оливы и кусочек рыбы на пару. Запиваем стаканом кисломолочного продукта.

Выход из диеты и разгрузочные дни

Люди, испытавшие диету с ряженкой на себе, довольны результатом. Такое питание дает ощущение легкости на весь период похудения. Некоторые пользователи говорят, что после такого рациона не хочется употреблять другую еду. Однако выходить из диеты все же придется. Диетологи рекомендуют более разнообразную пищу.

Несмотря на сбалансированность режима питания, в организм должны поступать и другие элементы. К тому же очищение полезно, но во всем должна быть мера. Главное, переходить на обычное питание нужно постепенно.

Сначала питаемся также. А на перекус вместо кисломолочного продукта кушаем фрукты и овощи. Через пару дней полдник заменим кусочком отварного мяса. Понятно, что придет время, когда захочется поесть жареной картошки или бекона. Постарайтесь соблюдать норму и устраивайте легкие дни единожды в неделю.

Разгрузочный день с ряженкой

В течение всего дня пьем ряженку – до 2 литров. По необходимости можно выпить очищенной воды. Кисломолочный продукт дает чувство сытости и энергетический запас на целый день. Потеря веса составит до 2 кг, в зависимости от массы тела.

Если есть необходимость сбросить пару лишних кило, например, перед праздником, можно в течение трех дней питаться ряженкой с фруктами. На протяжении этого периода пьем 1-2 литра нежирного продукта. Кушаем свежие фрукты. Готовим овощные салаты, заправляя ряженкой или коктейли. Пара килограммов уйдет.

Диета на ряженке и гречке

Кисломолочный продукт совместно с диетической кашей считается «идеальной парой». Гречневая крупа содержит максимальное количество полезных веществ. Употребляя кашу одновременно с ряженкой, вы помогаете организму в восполнении дефицита витаминно-минерального запаса. Продукт нужно готовить правильно.

Промоем стакан гречневой крупы. Заливаем ее ряженкой на палец выше. Оставим настояться на ночь. Варить кашу не нужно. Специй не добавляем, а вот несколько кусочков свежих фруктов сверху не повредит. С утра вы получите полезный и сбалансированный завтрак. До обеда кушать точно не захочется.

В остальное время едим привычную пищу, но не переедаем. «Идеальная парочка» способствует стабилизации пищеварительных процессов на весь день.

Что нам дает гречневая диета :

расщепление и вывод лишнего жира;
укрепление ногтей, кожи и волос;
стабилизация работы сердца и сосудов.

Первые результаты появляются на третий день, когда организм начнет процесс очищения в полную силу. Семь-десять дней вполне достаточно. Потеря веса составит 3-5 кг. Можно устраивать разгрузочные дни . Раз в неделю готовим гречневый завтрак по вышеупомянутому рецепту. В течение остального времени пьем ряженку либо кушаем зеленые яблоки.

По выходу из диеты не перегружаем себя тяжелой пищей.

В коротком видео Жанна Соловьева рассказывает о полезных свойствах ряженки, о том, как приготовить продукт дома, а также дает рецепт полезного завтрака с гречкой:

Противопоказания

Перед началом похудения на ряженке ознакомьтесь с противопоказаниями. Данный тип питания не рекомендован людям, страдающим рядом заболеваний:

тяжелая форма болезней ЖКТ;
инфаркт и инсульт;
сахарный диабет (см. лечебную диету №9);
заболевания печени;
атеросклероз.

При любом заболевании стоит воздержаться от всевозможных диет. Во время болезни организм требует полноценного питания. Не каждый человек сможет выдержать прием кисломолочного продукта длительное время. В период диеты следите за реакцией организма. Если появляется недомогание и прочие побочные эффекты, подобный рацион питания лучше отменить.

Мода на формы женского тела стремительно меняется практически также как на одежду, сначала требуя от женщины быть дамой с пышными формами как Мерлин Монро, потом угловатой словно Твигги. Прошел всего миг, а она уже диктует новый тренд. Новые веянья приходят быстро, но одно остается неизменным – это быть обладательницей здорового тела.

Однозначно необходимым для здоровья является факт отсутствия ожирения. Для этого тело на обязано вписываться в модельные показатели, но быть стройном должно. Достичь красивого тела во все времена женщине помогала диета и физические нагрузки.

Диет существует великое множество. Одним из популярных направлений считаются монодиеты, преимущество которых состоит в простоте, а недостаток во вредности. Советуют на такой диете помидоры и ряженку для похудения совместить в один прием пищи.

Для начала выясним, что это за напиток, чем он полезен для питания. Ряженка – кисломолочный напиток, который получается путем брожения бактерий и сквашивания топленого молока.

Она богата витаминами группы В, РР, С, А. Также в ней содержится много фосфора, калия, кальция, серы. Этот продукт является источником белка, жира. Белок усваивается быстро и легко, давая ощущение сытости. Вкус приятный, сам напиток низкокалорийный – это отличный продукт для похудения.

Диета на ряженке для похудения: как правильно соблюдать

Можно ли пить ряженку на диете? Если ваша цель похудеть надолго, то для этого необходимо соблюдать правильное питание. Что для этого необходимо? Напиток следует комбинировать с другими низкокалорийными блюдами: салатами, заправленными оливковым маслом или соком лимона, постным мясом или рыбой, фруктами. Есть нужно 5-6 раз в день, порциями 150-200 грамм, с 2-3-часовым перерывом между приемами.

Следует исключить сладкое, мучное. Ряженку можно использовать как перекус. Хорошо пить ее за 2-3 часа до сна вместо ужина, полезно комбинировать с овощами и фруктами. Общее количество калорий, потребляемых за сутки не должно превышать 1300-1500 ккал. Такое похудение длительное без быстрого эффекта, но максимально безвредное для организма, впоследствии не дающее быстрого возврата потерянных килограммов.

Если вам необходим быстрый результат, то тогда можете использовать диету на ряженке на три дня. С помощью нее можно потерять 1-2,5 кг.

1-й день :

2-й день :

Завтрак: 150 мл ряженки со ржаным сухариком, кофе, чай без сахара;
Перекус: одно яблоко лучше печеное;
Обед: куриный бульон 150 мл и овощной салат с соком лимона;
Перекус: 150 мл ряженки;
Ужин: нежирная рыба на пару, пить чай лучше зеленый, без сахара.

3-й день :

Завтрак: ягоды или фрукты 150 г заправьте 3 столовыми ложками ряженки;
Перекус: один маленький банан;
Обед: салат с овощами и нежирным сыром;
Перекус: одно яблоко;
Ужин: смузи из 150 мл ряженки, с клубникой 150 г либо бананом 115 г.

Для поддержания стройного тела рекомендуется проводить разгрузочные дни, устраивать, так сказать, монодиету на ряженке. Необходимо пить ее в течение дня 1-1,5 литра и 2 литра воды. Разгрузочные дни проводите 1 раз в неделю для поддержания стройности, если вы хотите похудеть, то можете делать 2-3 таких дня в неделю. Желательно чередовать разгрузочный день с обычным, не проводить их подряд.

На неделю диета на ряженке, как, впрочем, и на любой другой срок, не рекомендуется при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах.

14.03.2017

Борьба с лишним весом обернется победой, если в качестве основного ударного элемента вы изберете для себя вкусную и полезную ряженку. Это одна из самых щадящих и вкусных разновидностей белковых диет. В ряженке на порядок больше белковых элементов, чем в других собратьях по кисломолочному цеху: кефире, молоке и простокваше. Именно благодаря постоянному поступлению в организм белка мышечная масса сохраняет свой физический объем и химический состав. Сытная ряженка качественно утоляет голод, и вы долго испытываете чувство сытости. Вы меньше потребляете пищи, при этом не испытывая дискомфорта и голода.

Особенности ряженки как продукта для похудения

Важное преимущество диеты на ряженки состоит в том, что лишние килограммы уходят постепенно, расходуя при этом балластную жировую ткань, а не мышечную. На протяжении всего разгрузочного периода вы не чувствуете недостаток энергии и не испытываете плохого настроения. Напротив, организм обеспечивается необходимым количеством энергии и при этом постепенно избавляется от шлаков и токсинов. К преимуществам ряженки относятся:

Низкая калорийность 63 ккал,
Насыщенность полезными для организма микроэлементами, фосфором и кальцием,
Высокая пищевая плотность продукта,
Отличная совместимость с фруктами,
Целебное влияние на желудочно-кишечный тракт,
Высокий энергетический эффект.

Эффективное снижение веса происходит очень легко и непринужденно. Учитывая все отзывы пациентов, диетологи пришли к заключению, что всего за 3 дня диеты на ряженке человек может потерять до 5 килограммов лишнего веса.

Условия эффективности диеты на ряженке

Благодаря обволакивающему эффекту, который свойственен всем кисломолочным продуктам, ряженка благотворно влияет на работу поджелудочной железы. Данный вид продукта эффективен при лечении панкреатита и гастрита. Для достижения стойкого эффекта похудения при диете на ряженке следует учесть несколько важных нюансов:

Жирность продукта должна быть от 4 до 6%;
В дневном рационе обязательно должны присутствовать другие кисломолочные продукты (кефир, творог) и фрукты;
Не стоит продлевать срок диеты без медицинских показаний;
На время диеты стоит отказаться от употребления алкогольных и газированных напитков, от мучных изделий и сладостей;
Во время разгрузочных дней приветствуется утолять жажду необходимым количеством минеральной воды, соками, морсами и зеленым чаем.

Второй составной элемент диеты на ряженке

Фрукты дополняют насыщенную белком ряженку растительной клетчаткой, витаминами и микроэлементами, способствующими комплексному очищению организма от шлаков и токсинов. Кроме того, употребление фруктов и сухофруктов при диете на ряженке обеспечивают гармоничный расходование энергии и сохранение водного баланса организма. Диета на ряженке предполагает включение в рацион следующих разновидностей фруктов и овощей: дыня, клубника, апельсин, киви, огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец, грейпфрут, ананас, арбуз, банан, зелень (шпинат, петрушка, укроп), брюссельская капуста. Также в меню следует включить мясо птицы и кролика.

Все перечисленные ингредиенты необходимы организму для полноценной мозговой деятельности во время разгрузочной диеты на ряженке. Для стремящихся закрепить свой новый вес, можно повторить сеанс диеты после некоторого перерыва. Отзывы пользователей данной диеты подтверждают стойкий эффект похудения при помощи регулярного употребления ряженки.

Очистка кишечника в процессе диеты будет происходить более естественно не только благодаря белковым включениям ряженки, волокнам клетчатки, содержащихся во фруктах, но и при условии отсутствия водного голодания.

Меню на три дня

Любителям монодиет следует серьезно отнестись к составу своего рациона на период разгрузочных дней. Включение в меню дополнительных продуктов окажет благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт и позволит вести гармоничный учет энергозатрат в организме. При диете на ряженке можно пить большое количество воды в перерывах между приемами пищи. Для более мягкого снижения веса не следует голодать, можно утолять голод очередным приемом нежной ряженки или ломтиком фрукта.

Примерное меню на 3 дня диеты имеет следующий состав

День первый

Завтрак должен быть сытным. Следует выпить половину стакана свежей ряженки. Съешьте банан или ломтик дыни. При недостатке кальция в организме можно дополнить завтрак творожной массой.

Обед стоит разнообразить фруктами, содержащими витамин С. Приготовьте фруктовый салат из свежих фруктов и ягод, взяв по 100 г каждого ингредиента. Вам понадобится свежая клубника, апельсин, киви. Заправить салат нужно небольшим количеством ряженки.

В меню ужина необходимо обязательно включить диетический сорт мяса. Специалисты рекомендуют приготовить мясо на пару или отварить куриное филе. В качестве гарнира можно избрать для себя овощной салат с добавлением оливкового масла. На десерт съешьте один грейпфрут. За несколько часов до сна, но не позже чем за час, выпейте полстакана ряженки.

День второй

На завтрак приготовьте витаминную смесь из 250 г мюсли с добавлением ряженки. Можно включить в состав небольшое количество ягод свежей клубники.

Рацион обеда второго разгрузочного дня должен быть плотнее, чем в первый день. Приготовьте овощной салат из свежих помидор и огурцов, добавьте по вкусу сладкий болгарский перец, несколько листиков шпината (основной источник калия) и свежую зелень: петрушку и укроп. Чтобы в организм попало необходимое количество глюкозы, съешьте половину апельсина. Главным напитком по-прежнему остается ряженка.

Ужин должен состоять из мяса диетического сорта. Диетологи едины во мнении, что мясо кролика необходимо организму человека, который находится на диете. В крольчатине содержится большое количество минералов, витамины C, B, железо, фосфор, калий, фтор и марганец. Данный вид мяса является низкокалорийным.

Употребляя крольчатину во время разгрузочных дней, вы восполняете в своем организме недостаток полезных веществ, необходимых для полноценной работы мозга и организма в целом. Употребление мяса кролика способствует нормализации процесса обмена белков и жиров, что приводит к желаемому эффекту похудения.

Таким образом, употребление на ужин порядка 100 г кролика будет более чем уместно. Помните, что мясо нужно употреблять в отварном виде. В качестве гарнира отдайте предпочтение очередной порции овощного салата. Перед тем, как выпить 150 г ряженки, кисломолочный продукт необходимо слегка подогреть. Испытывая чувство голода перед сном, съешьте 100 г ананаса.

День третий

К третьему дню ваш организм уже привыкает к специфическому рациону диеты на ряженке, но инстинктивно вам уже хочется разнообразить свое меню другими продуктами. Лучше воздержаться от подобных желаний и продолжить начатое. Тогда вы определенно добьетесь стойкого эффекта похудения.

Выпейте на завтрак третьего дня 200 г ряженки. Cъешьте несколько ломтиков арбуза или банан.

На обед будет уместно съесть порцию фруктового салата. Приготовьте блюдо из любимых фруктов. На этот раз вместо ряженки можно выпить стакан яблочного сока.

Ваш ужин третьего дня будет состоять из отварной рыбы. Она должна быть нежирной, лучше всего морской. Порции из 200 г будет достаточно для восполнения микроэлементов амега 3 и омега 6. Брюссельскую капусту потушите с приправой из свежей зелени. Это будет ваш гарнир на ужин. Перед сном выпейте полстакана свежей ряженки.

Стоит сказать, что для быстрой потери лишних килограммов диета на ряженке весьма эффективна. Обращаем внимание, что параллельное употребление фруктов и диетического мяса крайне важно для поддержания комплексного баланса витаминов и минералов в организме. Для тех, кто хочет сэкономить на дополнительных ингредиентах во время разгрузочных дней, мы рекомендуем использовать диету на ряженке в осенний период или летом, когда цены на овощи и фрукты сравнительно недорогие.

Даже после окончания разгрузочных дней стоит придерживаться особого щадящего рациона и соблюдать правила здорового питания.

Обилие вкусной, но нездоровой пищи породило общество, активно борющееся с лишним весом. Потому такую значимость приобрело изобретение новых подходов к организации питания, стала актуальной разработка всевозможных методов похудения и разгрузочных дней.

Неизвестно, кто придумал худеть, применяя ряженку, но надо отметить, что этот способ, судя по отзывам похудевших, оказался весьма эффективным, да к тому же полезным и не изнуряющим.

Чем полезна ряженка для похудения?

Ряженка – это кисломолочный напиток, созданный на основе топленого молока со сливками, с добавлением молочнокислых бактерий.

Польза диеты на ряженке определяется натуральным составом, включающим ряд важных нутриентов:

популярное:

✅ Эффективные диеты для похудения живота и боков для женщин
✅ Диета на куриной грудке и овощах: меню и результаты
✅ Диета Майи Плисецкой: минус 10 кг за 15 дней
✅ Рисовая диета или как похудеть на 10 кг за неделю

Витамины:

группы В (улучшают работу ЖКТ),
А (антиоксидант),
С (способствует укреплению иммунитета),
Е (защищает клетки от токсинов),
РР (улучшает кровоток, укрепляет нервную систему).

Химические элементы:

калий (поддерживает баланс соли и жидкости в клетках и тканях),
кальций (необходим для костей и зубов, участвует в процессе свертывания крови),
фосфор (влияет на обменные процессы, состояние костной системы),
натрий (участвует в кислотно-щелочном и водном балансе),
сера (влияет на здоровье волос и кожи, нейтрализует токсичные вещества),
магний (нормализует деятельность нервной системы).

Пребиотики – способствуют улучшению, восстановлению микрофлоры толстого кишечника. Устраняют запоры.

Молочная кислоту – антисептик, подавляющий рост патогенной микрофлоры ЖКТ.

Белок – участвует во всех процессах жизнедеятельности организма.

Идеальным вариантом для людей с лишним весом, желающим похудеть, может стать диета на ряженке. Ее польза заключается в улучшении процесса переваривания пищи, подавлении патогенной микрофлоры кишечника, способствовании скорейшему выводу лишнего и остатков переваренной пищи.

Диета на ряженке

Диета на ряженке на неделю подразумевает возможность «подключить» и другие продукты, чтобы организм получал необходимые для полноценного функционирования вещества. Не стоит забывать и о питьевом режиме: за полчаса до завтрака и между приемами пищи следует выпивать по стакану воды.

Меню на неделю

К похудению нужно подходить серьезно, подготовившись физически и морально. За несколько дней до начала, перейти на легкоусваиваемые продукты, исключить жирную, жареную, консервированную пищу, сдобу и сладкое, не переедать.

«Выход» из диеты также должен быть плавным . Резко вернувшись к привычному питанию, можно быстро восполнить потерянные килограммы, и даже набрать больше.

На второй завтрак (через 2 часа после первого), полдник и на ночь (за 60 минут до сна) всегда нужно пить полстакана-стакан ряженки. Если в меню указан фруктовый или овощной салат – заправлять его ряженкой.

Овощи предпочтительно употреблять в этот период некрахмалистые: брокколи, цветную капусту, кабачок, стручковую фасоль, сладкий перец, огурец, спаржу, пекинскую капусту. Фрукты лучше выбирать полукислые, исключить цитрусовые.

Диета на ряженке — меню на неделю (завтрак, обед, ужин):

Первый день

овсяная каша (лучше всего зерновая).
тушеные овощи (кабачки, баклажаны, томаты, лук).
отварное куриное филе с зеленью.

Второй день

фруктовый салат (яблоко, киви, груша).
тыквенный суп.
минтай на пару с зелеными овощами (огурец, стебель сельдерея. кабачок, зеленый горошек).

Третий день

мюсли и яблоки, заправленные ряженкой.
тушеные овощи (морковь, шпинат, цветная капуста, брокколи).
вареная индейка со спаржей.

Четвертый день

гречневая каша.
нежирный мясной бульон, овощи в отварном или запеченном виде (сладкий перец, брокколи, свекла).
запеченная форель, зелен (руккола, шпинат, петрушка).

Пятый день

салат из фруктов (яблоко, малина, вишня, абрикос).
луковый суп.
куриная грудка и зеленые овощи (огурец, сладкий перец).

Шестой день

сухофрукты (курага, изюм, чернослив) и творог, без добавления сахара. Заправить ряженкой или сметаной.
морковный суп на луковом бульоне.
сибас на пару с томатами.

Седьмой день

фруктовый салат (персики, слива, абрикосы).
тушеные овощи (красный лук, морковь, зеленая стручковая фасоль).
отварная телятина с томатами.

Такое питание позволит сбросить несколько килограмм ненужного веса и стабилизировать деятельность кишечника.

Диета на 3 дня

Если диета на неделю требует выдержки, и не каждый может позволить себе ее держать, то 3 дня – срок щадящий и переносится такое похудение гораздо проще.

Диета на ряженке предполагает соблюдение важных правил:

пить достаточное количество воды между основными приемами пищи,
не голодать,
не переедать,
воздержаться от физических нагрузок.

Меню на 3 дня (завтрак, обед, ужин):

День первый:

яблоки с творогом;
фруктовый салат;
нежирное мясо кролика или паровая рыба с зеленью.

День второй:

овсянка на воде;
овощной салат;
вареное кроличье мясо с зеленью.

День третий:

фрукты;
овощной салат;
мясо курицы или рыбы и зелень.

На первый, второй завтрак, полдник и на ночь (за час до сна) – всегда стакан ряженки .

Разгрузочный день

Разгрузочный день на ряженке — это однодневная мини диета. В данном случае речь скорее идет о разгрузочном дне. Можно сделать его кефирным. Целью является очищение кишечника, что способствует избавлению от накопившихся шлаков и токсинов.

Если здоровье позволяет, такие разгрузки можно делать 1 раз в неделю. Они дают легкость и улучшают пищеварение.

В течение дня нужно употреблять не более 2-х литров кисломолочного напитка, например простокваши, не исключая воды.

Можно ли при диете пить ряженку на ночь?

Ряженка относится к числу очень полезных вкусных кисломолочных продуктов. В ее состав входят большое количество белка, обеспечивающего человека на долгое время чувством сытости, при этом ряженка не имеет большой калорийности. В ряженке также присутствуют полезные для организма человека соединения микроэлементов, такие как фосфор и кальций, которые очень легко усваиваются организмом. Содержание белковых соединений в ряженке намного выше, чем в кефире, простокваше, бифидо напитках и молоке.

Ряженку изготавливают из смеси сливок и топленого молока, калорийность ее всего 63 ккал, благодаря этому диета на ряженке - это самый замечательный способ борьбы с лишним весом

Для использования метода похудения с помощью этого кисломолочного продукта следует основным ингредиентом рациона питания считать свежую ряженку , имеющую жирность 4-6 % , большее содержание процента жирности ряженки сможет понизить желаемые результаты .

Регулярное включение ряженки в рацион питания будет приносить большую пользу для нормализации работы желудочно-кишечного аппарата. Использование диеты с помощью ряженки рекомендуется тем лицам, у которых часто наблюдаются приступы гастрита и панкреатита. Также употребление ряженки лежит в основе разгрузочных или методов похудения на фруктах и на кисломолочных продуктах.

Большинство женщин очень хотят иметь красивую стройную фигуру, ведь среди огромного количества монодиет, желающий избавиться от лишнего веса человек, стремиться сделать правильный выбор своей диеты, основным ингредиентом которой станет его самый любимый и вкусный продукт. Одной из таких, легко переносимых диет в настоящее время является диета на ряженке . Ряженка имеет очень нежные вкусовые качества, поэтому ее употребление в составе рациона питания более приемлемо, чем в творожной и кефирной диетах.

Метод похудения при помощи ряженки будет способствовать более мягкому снижению весовой категории, а в дальнейшем разгрузочные дни на этом кисломолочном продукте только закрепят полученный результат.

Продолжительность диеты на ряженке составляет всего три дня . За этот короткий отрезок времени Вы легко сможете сбросить 4-5 килограммов лишнего веса. Употребление большого количества жидкости в это время только приветствуется. Во время соблюдения диеты на ряженке табу накладывается на употребление сахара и всевозможных сладостей , алкогольных и сладких газированных напитков . Промежутки времени между приемами пищи рекомендуется заполнять употреблением столовой негазированной воды или некрепкого зеленого чая без добавления сахара. Благодаря достаточному количеству употребления жидкости будет сохранен водный баланс организма, а благодаря белку , который входит в состав ряженки , будет обеспечиваться сохранение мышечных тканей организма.

Во втором по значимости составном компоненте диеты , а именно фруктах содержаться полезные витамины , клетчатка и микроэлементы , которые также как и сама ряженка способствуют организма. За счет употребления достаточного количества фруктов происходит восполнение энергетических запасов организма и отличного настроения на долгое время.

Метод похудения на ряженке позволяет человеку избавляться от лишнего веса тела за счет потери жировых накоплений, что и требуется при высокоэффективном снижении веса. Продолжительность диеты самостоятельно увеличивать не рекомендуется, так как количество калорий, являющееся оптимальным для поддержания полноценной, здоровой жизнедеятельности, входит в рамки трехдневного курса диеты на ряженке.

Примерное меню трехдневного рациона питания диеты на ряженке

День первый

Завтрак:

половина стакана свежей ряженки;
100 граммов дыни.

Обед:

порция свежего фруктового салата из 100 граммов клубники, 100 граммов апельсинов, 100 граммов киви с добавлением ряженки.

Ужин:

150 граммов отварного куриного филе;
200 граммов любого свежего овощного салата с добавлением оливкового масла;
один грейпфрут.

Перед ночным сном:

День второй

Завтрак:

250 граммов мюсли, залитых 150 граммами ряженки, с добавлением мелко порезанных ягод свежей клубники.

Обед:

порция свежего овощного зеленого салата из огурцов, сладкого перца и листьев шпината с добавление свежей зелени укропа и петрушки;
половина апельсина;
половина стакана свежей ряженки.

Ужин:

100 граммов отварного маса кролика;
порция салата из зеленых овощей, пряных трав, укропа и петрушки;
150 граммов свежей ряженки.

Перед ночным сном:

100 граммов свежего ананаса.

День третий

Завтрак:

200 граммов свежей ряженки;
три дольки арбуза.

Обед:

порция свежего фруктового салата из одного банана и 150 граммов свежей клубники;
200 граммов яблочного сока.

Ужин:

200 граммов отварной морской нежирной рыбы;
порция тушеной брюссельской капусты с добавлением свежей зелени укропа и петрушки.

Перед ночным сном:

150 граммов свежей ряженки.

Достоинствами диеты на ряженке , по мнению авторитетных диетологов , следует считать то, что организм во время использования этой диеты не будет испытывать водного голодания . Благодаря белковым включениям в рацион питания, снижение веса будет идти за счет сжигания жировых отложений , а не мышечных тканей . Волокна клетчатки , которые содержат фрукты , будут способствовать очистке кишечника и выведут все накопленные токсины и шлаки. Поступление достаточно большого количества витаминов и микроэлементов позволит мозгу человека функционировать в активном состоянии.